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酒泉本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 泡油糕

  • 相关机构:酒泉
  • 关 键 词:泡油糕
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  • 内容摘要: 泡油糕是很有名气的地方风味食品,奶白色,起花泡、皮酥馅甜,好看好吃。馅是用白糖、黄桂、 [详情]
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点击:9964

  • 油塔子

  • 相关机构:酒泉
  • 关 键 词:油塔子
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  • 内容摘要: 开水烫面,然后掺入发面,射入食油,揉多次,醒面适时,擀成薄饼,抹油一层,撒上油面子,卷成筒 [详情]
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  • 羊肉麻什子

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  • 关 键 词:羊肉麻什子
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  • 内容摘要: 麻什子(也称疙丁子):和面要硬,擀切成小方面丁,煮透捞出盛在木制筒里,然后以羊肉汤为主配制 [详情]
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点击:2151

  • 拉条子

  • 关 键 词:拉条子
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  • 内容摘要: 拉条子用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状。它柔韧细长,圆润滑爽,吃起来别具风味。拉条子常用 [详情]
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  • 敦煌小吃驴肉黄面

  • 关 键 词:驴肉黄面
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  • 内容摘要: 酱驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝,到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴 [详情]
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点击:1838

  • 羊肉泡馍

  • 关 键 词:羊肉泡馍
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  • 内容摘要: 羊肉泡馍是玉门人的一大特色饮食。馍料重、味醇、肉料汤浓,镆筋光滑,香气四溢,食后余味无穹, [详情]
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点击:1817

  • 泡儿油糕

  • 关 键 词:泡儿油糕
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  • 内容摘要: 泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品。因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密 [详情]
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点击:1640

  • 敦煌三大宴

  • 关 键 词:敦煌三大宴
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  • 内容摘要: 敦煌宾馆推出的敦煌三大宴即:"敦煌宴"、"敦煌乐舞宴"、"大梦敦煌宴",是敦煌饮食文化 [详情]
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点击:1578

  • 清泉羊羔肉

  • 关 键 词:清泉羊羔肉
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  • 内容摘要: 玉门盛产羊肉历史悠久。新石器时代火烧沟遗址中就有大角羊和无角羊形象。古今往来,羊羔肉一直作 [详情]
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  • 敦煌黄面

  • 相关机构:酒泉
  • 关 键 词:敦煌黄面
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  • 内容摘要: 敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究,操 [详情]
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